DEKEMA® AUSTROMAT™ 624 Oral Design

Il forno DEKEMA® AUSTROMAT™ 624 Oral Desing è il fratello maggiore del celebre AUSTROMAT™ 624. Nella versione Oral Desing, la camera di cottura è stata modificata secondo le indicazioni del Maestro Willi Geller per ottenere una stabilità nella cottura ancora maggiore. Il materiale più viscoso utilizzato per la camera richiede infatti più tempo per scaldarsi però, una volta raggiunta la temperatura necessaria, garantisce una dispersione del calore minore e dunque una qualità dei manufatti migliore. La funzionalità "DEKEMA Autodry" simula la temperatura dell'oggetto e regola automaticamente la distanza tra l'oggetto da cuocere e la camera di cottura con il sollevamento senza vibrazioni per fasi di essiccazione, riscaldamento e raffreddamento precise e accelerate.

Caratteristiche:

- Distribuzione uniforme del calore grazie al design a camera chiusa;

- Controllo automatico dell'essiccazione e del raffreddamento per ottimizzare l'estetica;

- Concetto di camera di cottura specifico di DEKEMA per risultati di cottura eccellenti;

- Termocoppia in platino/platino-rodio, qualità purissima con qualità di regolazione inferiore a 1° C;

- Posizioni di asciugatura del sollevatore selezionabili individualmente.

Produzione:

- Prodotto in Germania da DEKEMA.